AKTUELLT HOS STOCKHOLM CATERING

Följ oss på våra spännande uppdrag runt om i Stockholm!

Student 2024

Det börjar bli dags att fira årets nybakade studenter! Att välja catering är det perfekta sättet att enkelt servera en vällagad meny på studentmottagningen så att ni kan njuta av dagen med familj och vänner. Vi erbjuder tre goda bufféer i olika prisklasser som passar de flesta smaker. Vad sägs om quiche med kantareller och västerbottenost, kronärtskockskräm på mörkt bröd med jalapeno, västerbottenpaj med sikrom, rödlök och crème fraîche, grillat kycklingbröst med harissa och färska örter eller helbakad rotselleri med fetaost och rostade kidneybönor och chilibakade morötter med kikärtor och riven parmesanost? Vi är helt säkra på att ni hittar er favorit bland våra studentmenyer! Läs mer här!

Nya mättande snittar till mingel!

Vi presenterar en ny spännande meny med snittar – ett paket med sex goda och matiga snittar för ett mättande mingel! En välkomponerad blandning av godsaker som garanterat både höjer humöret och gör magen glad!

  • Slider med plockad högrev, picklad fänkål & rödlök, lao gan ma majonnäs
  • Smörstekt trekantstoast med kantareller & gruyèreost vegetariskt
  • Mörk trekantssmörgås med kallrökt lax & pepparrot
  • Kycklingballotine med tryffelkräm & rostad grönkål
  • Klassisk skagenröra på handskalade räkor i tunnbröd toppad med löjrom
  • Tallegio på fröknäcke med fikonmarmelad

    Boka ditt mingel idag! Läs mer här.

Lunch på Bro Park Krog

Du har väl inte missat att vi serverar riktigt goda luncher på Bro Park Krog som ligger vid Stockholms galoppbana i Bro! Idag serverar vi:

Jamabalaya med stekt kycklinglår, paprika, selleri, chili, kryddkokt ris, aioli smaksatt med grillad citron, kycklingcrisp
Inkokt lax, ättika, kryddpeppar, dillmajonnäs, gurksallad, smörslungad potatis, rostad råg
samt
Grillad portabello, paprika, selleri, chili, kryddkokt ris, aioli smaksatt med grillad citron, kycklingcrisp.

Vällagade luncher och alltid med val av animaliskt, från havet eller vegetariskt. Varmt välkommen! https://www.broparkkrog.se/lunch/

 

Stockholm Cup 2023 på Bro Park Krog

 

Solen sken över alla glada besökare på Bro Park i söndags när Stockholm Cup gick av stapeln. Hungriga besökare från när och fjärran avnjöt en trerätters lunch, fikade i caféet, åt en härlig buffé i VIP-tältet, smaskade nygrillade hamburgare och korv eller handlade svalkande drycker i någon av våra barer. En riktigt lyckad dag tycker vi! #bropark "broparkkrog #stockholmcup #galopp

Bubbel och annat gott i baren i VIP-tältet.

Kockarna arbetade snabbt i köket och serverade trerätters till 180 glada gäster.

I VIP-tältet serverades en buffé passande årstiden.

I caféet bullade vi upp med kaffe, mackor och godsaker.

En grillad korv eller cheeseburgare är aldrig fel!


Tataki på biff, rostad svartpepparmajonnäs, crudite och pickles av blomkål, rostad hasselnöt serverades som förrätt.

Bakad röding, skaldjurssås smaksatt med krondill, variation på broccoli, jalapeño, puffat ris var en uppskattad huvudrätt.

Snart serveras efterrätten i loungen.

En riktigt lyckad dag på Bro Park helt enkelt!

Finnkampen 2023



I helgen gick sommarens största idrottsfest av stapeln på Stockholms Stadion - Finnkampen 2023! Självklart var vi där och såg till att alla fick god mat och dryck! Vi hade kiosker med fika och godis, flera matalternativ som poké bowls, tacos, pasta och belgiska våfflor. Grillarna gick varma med korv och hamburgare. På vip-läktaren serverades bubbel och lyxiga matlådor och i kungliga logen smaskiga snittar med dryck. Även de tävlande, funktionärerna och TV-teamen från SVT och YLE utfodrades.





Ät vår goda mat och njut en vacker båttur!

Vi älskar sommar-Stockholm så mycket att vi nu serverar maten på de vackra båtarna Prins Carl Philip och Drottningholm! Dagliga turer till och från Drottningholm, med lunch lagad på plats i kabyssen. Du kan även hyra båtarna för jordens bästa fest! Välkomna ombord! Boka här: Strömma
Välkommen ombord!

Hela Sverige skramlar för Ukraina

Vilken helg! Fullt ös fredag och lördag i Globen. Alla inblandade artister, gäster och personal serverades varm, god mat, stärkande fika och annat humörhöjande gott. Först Thomas Stenströms konsert, följt av Hela Sverige skramlar för Ukraina! Självklart var vi även med och sponsrade! <3 #aviciiarena #globen #helasverigeskramlar
Alla var där!

Så roligt med lunch!

Ännu en härlig dag med lunch och trevliga gäster på Bro Park! Idag serverade vi bland annat en underbar kryddbakad fläsksida med hummus, harissasky, pärlcouscous, grillade grönsaker & krispig svål. Självklart kan du även välja mellan fisk och vegetariskt också. Välkommen! https://www.broparkkrog.se/lunch/

Värmande Boeuf Bourguignon idag!

Du har väl inte missat våra fantastiska luncher på Bro Park Krog, Stockholms galopprestaurang! Idag serverade vi bland annat denna goda Boeuf Bourguignon, perfekt att värma sig med en kylig vinterdag som denna. Välkommen till vår härliga lunch! https://www.broparkkrog.se/lunch/

Lunch på Bro Park Krog

Nu kör vi igång luncherna på Bro Park Krog, Stockholms galopprestaurang! Vi kommer att vara det absolut mest prisvärda och trevliga lunchalternativet i Bro och dess närhet. För detta ändamål har vi inlett med att ta in en otroligt kompetent köksmästare i form av Gustav Rahm. Under den varma årstiden erbjuder vi dessutom mat alla tävlingsdagar.

Vi hälsar er alla välkomna till en härlig upplevelse med god mat och fantastiska omgivningar!

Vi levererar alla dagar i veckan!

Denna strålande vackra och soliga höstdag levererade vi smaklig catering till SVT och kvällens Agenda, som handlar om det tyska valet. #öppetalladagar #alltidfärskt


Provsmakning med mingel!

Provsmakning med kund, bland mycket annat gott serverades fräscha mingelrätter.

provsmakning av mingelrätter

Finnkampen 2021

Efter ett långt uppehåll börjar eventen äntligen rulla igång igen! I år fick vi ett av de äldsta och roligaste uppdragen, Finnkampen. Vi har under två hektiska dagar serverat mat och dryck till alla tävlande, funktionärer och VIP-gäster på Stockholm Stadion.

Kajsa Bergqvist och Armand Puplantis gillade Stockholm Catering!

Välkommen till vår nya pärla i Bro!

Sedan juli har vi tagit över Bro Park Krog, restaurangen vid galoppbanan i Bro. Tidigare huserade systrarna Brydling här. Vi erbjuder just nu härlig mat vid galoppevent men du kommer även kunna njuta en lunch, boka en konferens, hålla ett event eller fira ett bröllop – allt i fantastisk miljö!

Bro Galopp Resaurang foto: Elina Björklund

Partiledardebatt i SVT

Tyckte du också att partiledarna såg väldigt mätta och glada ut i gårdagens partiledardebatt i SVT? Som vanligt var det vi som stod för den goda förtäringen!

Säker uppstart & sommarens bästa!

Den svenska sommaren börjar lida mot sitt slut och titt som tätt börjar vi på
Stockholm catering återvända till köket ifrån semestern. Kära återseenden och
massa somriga upplevelser blandas med ett lugnt fokus på vad som komma skall.
Hela företaget vet att vi kommer tillbaka till ett covid-19 spöke vilket har ändrat
spelreglerna för oss samt våra kunder.

Tack vare vår långa erfarenhet och starka patos kommer vi kunna leverera de
smartaste och godaste lösningarna för alla tänkbara situationer. Under hela
denna period har vi levererat förträffliga ”covid-19 säkra” event, matlådor och
grillfester, och det arbetet fortsätter med brinnande iver!
Stockholm catering har aldrig varit så peppade som just nu! Efter ett hårt arbete
under våren så besitter vi den absolut snyggaste hemsidan som vi är otroligt
stolta över, och med säsongens nya menyer så är maten bättre någonsin!
Så nu börjar det alltså dra ihop sig för sensommarens kunder att få äta sig mätta,
och vi är redo för allt!

Till er som fortfarande avnjuter ledigheten eller bara behöver extravaganta
planer till kommande dagar så vill jag dela med mig utav sommaren bästa tips.
Receptet är gammalt och mycket enkelt. Allt som behövs är släkt och vänner
tillsammans där maten och umgänget står i obetingat centrum! Ni som läst hela
vägen hit vet ju redan att det är till oss ni skall vända er till när det behövs
stilsäker och vällagad mat till just eran fest! Så tveka inte att höra av er till oss,
eller beställ något redan via hemsidan!

Hoppas vi ses och njut av det kvarvarande fina vädret! 🙂

Kökmästare Daniel Smålänning

Vid support och hjälp kan ni besöka wordpresshemsida.com