Catering i Stockholm för årets alla firanden 2026
2026 är här och med det en massa festligheter att se fram emot under året. Kanske är det just ett bröllop som ska bli precis så personligt som ni tänkt, eller en studentmottagning där släkt och vänner ska komma och gå hela dagen? Eller är det just i år du eller någon i din närhet fyller jämnt? Oavsett är maten en viktig komponent för att firandet ska bli så bra som ni tänkt er.
I den här guiden delar vi med oss av erfarenheter, tips och konkreta upplägg som hjälper dig att skapa ett firande där du själv också får vara med och njuta.
Bröllopscatering för alla storlekar
Ett bröllop består av många beslut, men maten är ett av de val som sätter tonen för hela dagen. När upplägget är tydligt tidigt blir det enklare att planera tider, flöden och känsla. Samtidigt minskar stressen ju närmare dagen ni kommer.
Många brudpar börjar med att fundera på hur de vill att gästerna ska uppleva kvällen. Ska det vara formellt eller avslappnat, stillsamt eller livfullt? När grundtemat är satt blir valet av catering mycket enklare.
Så kan bröllopsmiddagen läggas upp
- Förmingel – Förmingel är ofta det som gör att dagen flyter bättre. Gästerna får något gott direkt när de kommer, samtidigt som ni kan ta bilder eller avsluta vigseln i lugn och ro. Dessutom blir stämningen mer avslappnad när alla hinner landa innan middagen börjar.
- Trerätters – En sittande trerättersmiddag ger en klassisk och tydlig struktur. Det passar bra när ni vill skapa en mer högtidlig känsla och låta middagen vara kvällens naturliga mittpunkt. Samtidigt kräver upplägget personal och ett tydligt tidsschema, eftersom serveringen är en viktig del av upplevelsen.
- Buffé – En buffé fungerar särskilt bra när ni vill att gästerna ska kunna röra sig mer fritt. Det är ett socialt upplägg som ofta upplevs mindre stelt och gör det enklare att ta hänsyn till olika smaker och behov. För många bröllop är buffé ett tryggt och flexibelt val.
- Grill – Grill passar perfekt för bröllop som ska kännas avslappnade och levande. När maten tillagas på plats blir det en naturlig samlingspunkt och en del av upplevelsen. Särskilt under vår och sommar är detta ett uppskattat alternativ.
Läs mer om vår bröllopscatering här.
Studentcatering som förenklar firandet
Studentdagen är ofta full av människor, tider och känslor. Gäster kommer och går och du vill inte behöva ha ett ständigt öga på maten. Därför vinner du mycket på att välja catering som inte kräver din fulla uppmärksamhet.
När maten levereras färdigt upplagd på fat och kan serveras i rumstemperatur slipper du tänka på timing. Istället kan du fokusera på att ta emot gästerna och vara närvarande i firandet.
Smarta tips inför studentmottagningen
Under en studentmottagning äter gästerna sällan samtidigt. Därför fungerar rätter bäst som håller sig fina över tid. Det är också klokt att tänka igenom ytor och flöden. Om många gäster står upp blir mingelupplägg ofta smidigare än en strikt sittning.
Specialkost och allergier
Specialkost är ytterligare en detalj som är lätt att underskatta. När den planeras tidigt blir den en självklar del av helheten, istället för ett stressmoment på plats.
Personal och porslin
Vill man kan man alltid välja att hyra serveringspersonal och porslin från oss på Stockholm Catering. På så sätt behöver du inte lägga tid på varken diskning, uppläggning och uppassning av maten, utan kan fokusera helt på firandet.
Specialanpassad Studentmeny
Stockholm Catering har levererat till studentfester i många år, och vi har tagit fram specifika menyer anpassade för firandet. Våra studentmenyer serveras i maj och juni och du hittar dom här.
Catering till födelsedagsfiranden i olika storlekar
Födelsedagar ser olika ut beroende på vem som firas. Ibland handlar det om en middag för de närmaste. I andra fall om en fest där många ska samsas om utrymme och uppmärksamhet. Därför är det viktigt att välja catering som passar just ert firande.
Vid mindre tillställningar kan en utvald buffé eller ett serverat upplägg passa bra. Vid större fester blir buffé ofta det mest praktiska alternativet, eftersom gästerna kan välja själva. För firanden där du vill ha rörelse och energi fungerar mingelmat särskilt bra, eftersom maten inte styr tempot.
Buffé, mingel eller trerätters – hur väljer man
Om du är osäker kan det hjälpa att tänka på hur du vill att festen ska kännas. Buffé passar när du vill ha flexibilitet och enkel logistik. Mingelmat fungerar bäst när gästerna ska röra sig mycket eller när utrymmet är begränsat. Trerätters är ett bra val när middagen ska vara kvällens tydliga höjdpunkt och när du vill skapa en lite lyxigare känsla.
Fördelarna med en helhetslösning
Många som bokar catering första gången underskattar hur mycket kringarbete som faktiskt ingår i en fest. Det handlar inte bara om maten, utan också om porslin, servering, leverans och tajming. När allt samlas hos en och samma leverantör blir planeringen både tryggare och mer överskådlig.
En helhetslösning gör det lättare att hålla ihop detaljerna. Dessutom slipper du samordna flera aktörer, vilket minskar risken för missförstånd och sena ändringar. Vi på Stockholm Catering har lång erfarenhet av att både planera och leverera festlösningar så att du kan fokusera på resten.
Vegetariska val som inkluderar fler
Vegetariska och veganska menyer är idag en självklar del av många firanden. För många handlar det inte längre om ett alternativ, utan om hela menyer som ska fungera för alla runt bordet. Stockholm Catering erbjuder flera vegetariska menyer som uppskattas av både dem som äter vegetariskt till vardags och av gäster som annars gärna väljer kött.
Allergier och specialkost
Allergier och specialkost är en naturlig del av de flesta firanden. Någon äter glutenfritt, någon undviker nötter och någon vill ha vegetariskt. Vi är vana vid att anpassa menyer efter olika behov och se till att informationen är tydlig. Det skapar trygghet för dig som värd och gör att gästerna kan känna sig inkluderade, utan att behöva fundera på vad som gäller vid bordet.
Dags att planera årets firanden 2026
Nu är det dags att ta första steget mot årets firanden. Hör av dig till oss så hjälper vi dig att planera, välja rätt upplägg och skapa en fest som både du och dina gäster kommer att minnas. Kontakta oss idag för att boka catering som höjer ditt event och lämnar goda minnen.
Senaste kommentarer