Temabufféer

Temabuffé Örter och Vitlök

Örtbakad Fläskfilé
Tunnskuren majskycklingbröst med vår egen ört- och vitlöksmarinad
Kallrökt laxrulle med pepparot, gräslök och persilja
Klyftpotatis med rostade vitlöksklyftor
Örtagårdsdressing
Bakad Rödlök
Bröd och färskost

Pris: 150:-/per pers  

beställ denna meny

Temabuffé VEGO

Rostade Rödbetor med chevre, balsamico , solrosfrön och ruccola
Matvetesallad med rostade grönsaker
Picklade grönsaker
Bön- och Linsgryta ”ratatouille”
Örtbakad rödlök
Grönsallad
Bröd och Smör

Pris: 150:-/per pers

beställ denna meny

Temabuffé Ugn

Fläsksida med chili, vitlök och ingefära
Rostad sötpotatissallad
Jerkkryddade Drumsticks
Sallad på bakad lök & tomat
Creme Fraiche dressing
Bröd och Smör

Pris: 175:-/per pers  

beställ denna meny

Temabuffé Inkokt

Kall Inkokt lax
Säsongens Aioli (tryffel/dill/citron/krondill)
Örtpotatisstomp på mandelpotatis
Chiliräkor på crostini
Syrlig Kålsallad med Dill & Kanel
Bröd och Smör

Pris: 185:-/per pers  

beställ denna meny

Temabuffé Smaker

Tunnskivad Lammstek med persilja
Lax med parmesan och oliv
Vår egen aprikoschutney 
Rostad potatis med rökt chili och rostad majs
Halv bakad rödlök med örter
Grönsallad
Apelsinmorötter med rostad fänkål
Smör & Bröd

Pris: 210:-/per pers

beställ denna meny